Posted on 9月 14th, 2009 by ramune@
前回は飲む方のラムネのレシピでしたが、今回は食べる方のラムネのレシピ。
飲む方なら作れそうと思ったけれど、食べる方のラムネまで自宅でできるとは思いませんでした。
そんなラムネのレシピです。
・材料
片栗粉 1カップ
砂糖 3/4カップ
80度のお湯 大さじ1弱
レモン汁 小さじ1
クエン酸 3g
・作り方
1、ボールに砂糖とお湯を入れて完全に溶け切ったらレモン汁とクエン酸を混ぜます。
2、片栗粉を1/3づつ加えながらしっかり混ぜていきます。
3、型に2で混ぜたものを押し込み、型がついたら抜いて天板に並べます。
4、あらかじめ殻焼きしておいたオーブントースターに3をいれ、余熱で乾燥させます。
5、さまして、叩いてみて硬い音がすれば出来上がりです。もしまだ粉っぽければもう一度オーブントースターで乾燥させてください。
あの固形のラムネ、自分で作れるとはおもっていませんでした。
実際作ってみた感想としては、一回目は失敗してしまい、なんかどろっとした物体になってしまいました。
原因としては、材料の図り間違い。やっぱりお菓子の分量って大事ですね。
もう一度やり直したところ、上手にできました。食べてみると、「あぁ~ラムネだぁ」なんて自分で感動してしまいました。そこまで難しいレシピでもないので、一度お試しあれ。
Posted on 4月 2nd, 2009 by ramune@
なんとラムネを自宅で作れるとのことで作ってみました!
しかも、お菓子の方じゃないですよ~!シュワシュワの方ですよ~!
材料
クエン酸 小さじ1
重曹 小さじ1
砂糖 大さじ1
(より本物に近づけたい場合は 食卓レモンもOK)
材料はすべてお近くのドラッグストアーで手に入ると思います。
作り方
1)砂糖とクエン酸を少量の熱湯で溶かし、冷たい水を250㏄くらい入れます。
2)1ができたら重曹をスプーンにすくって放り込みます。数分の間発泡し続けます。
レモンを入れなくてもクエン酸の酸味でラムネのような味に仕上がるんだそうです。
簡単シュワシュワラムネ完成☆
飲んでみたところ・・・やっぱりかった方が美味しいです・・・orz
クエン酸とかどうしよう?(笑)
でも発泡した炭酸が腸を刺激し、便秘の人は便秘解消に役立つとか!
ダイエットにいい(?)ラムネでした(ほんとかよ)
ただ重曹=炭酸水素ナトリウムということで1日に何杯も飲み過ぎると、
ナトリウムの過剰摂取になってしまうかもしれません。気をつけてください。
ちなみにこれは、沖縄へ家族旅行に夏休みを利用して行った際に、
沖縄にいる甥っ子に教えてあげたら、夏休みの宿題である自由研究の材料にしたそうです。
子供の自由研究のいい研究材料かもしれませんね。
ラムネ好きの私としてはなんか物足りなかったですが、
理科や科学の実験のように感じて結構おもしろかったですよ。
子供さんがいる人は一緒に作ってみてもいいかもしれませんね。
Posted on 3月 26th, 2009 by ramune@
先月、2/11(祝)~13(金)に東京ビッグサイトで、第4回「こだわり食品フェア2009」に“ラムネ祭り”っていうのがあったらしいです。業者向けのイベントで一般の人は入場できなかったそう。な~んだ(-_-;)でも、初めて聞いた“おもしろラムネ”があったので、いくつかご紹介しちゃいますよ~。
●静岡県島田市産「烏龍茶ラムネ」。
ラベルが渋い。かっこいい。笑
味のほうは、結構甘めらしい。でも、見た目の色や香りはウーロン茶そっくり!
このラムネのすごいところは、カロリーゼロ☆ ダイエット中の方でも安心して楽しめそうですね!
●大阪府大阪市産「たこ焼き風ラムネ」。
た、たこやき!? いくらなんでも、やりすぎでは・・・(-_-;)
試飲した人によると、味は甘さとしょっぱさが同時にやってくる、“塩スイーツ” 系らしい?!
さらにそこに炭酸が加わるので、なんとも言いがたい不思議なお味・・・とのこと。
それならたこ焼きとラムネ、別々で食べたほうがよさそう・・・。笑
●大阪府大阪市産「キムチラムネ」。
また出ました!大阪!なんで作ったか?の問いに担当者は「話題としておもしろいかなぁと思い、作ったんです」とのこと。発想がさすが大阪人って感じがしますね。
気になるお味は・・・酸味と辛味、そして強めの炭酸が混じりあった、かなり刺激的なラムネ!らしいです。すっぱくって、甘くて辛いラムネって、意味わかんない~!└(T_T;)┘
かなり強烈な味であることは確かなようです。
決して子どもには飲ませないでください。飲んでしまったらきっと子どもも頭痛で苦しむことになるでしょう・・・泣
そんな方に!おすすめサイト ⇒ 頭痛のツボをご紹介!
Posted on 9月 11th, 2008 by ramune@
今回は、私の昔話になっちゃうのですが・・・
小さい頃(といっても小学校3・4年のころですが・・・)ラムネが大好きだった私は1日に1本必ずと言っていいほどのんでいました。
親からは「炭酸を飲むと身長が伸びなくなるからダメ!」なんていわれていたのですが、お構いなしに飲んでいました。
あるとき、あまりにも言うことを聞かない私に腹が立ったのか、お母さんがラムネの口に私の指をつっ込んだのです。
「うぉっ!」っと一瞬思いましたが、すぐ抜けるだろうと思い引っ張るとなかなかぬけません。
何度も何度も引っ張るけど指は一向に抜ける気配もなく・・・・。
みるみるうちに人差し指の色が変色しはじめました。
最初はイライラしていたお母さんも、だんだん心配になったのか瓶をぴっぱるけれど抜けません。
見かねたお父さんが瓶を割ってくれたのですが、どうしてもラムネの口の部分(瓶ではない部分)がとれません。
今度は割るとなっても指まで一緒に金槌で叩いてはいけないということになり割ることはできず、最後の最後には消防所へ行き瓶の口の部分をとってもらいました。
お勧めサイト → 在宅学習のススメ
幼児教育のあれこれ
Posted on 9月 3rd, 2008 by ramune@
ご当地〇〇というものは、よく見かけますよね。
ラムネももちろんございます。
今回は、北海道限定ご当地ラムネ♪
・夕張メロンラムネ×1本
・ 北海道ハスカップラムネ×1本
・ あさひやま動物園ラムネ×1本
・ 北海道ラベンダーラムネ×1本
・ クリオネラムネ×2本
個人的には、クリオネラムネが飲みたいです∪o・ェ・o∪
(決してクリオネは入っていませんよ)
おススメサイト
軽油税.com
税務調査~現金商売~
Posted on 5月 5th, 2008 by ramune@
以前カレーラムネを紹介いたしましたが、
他にも変り種のラムネが色々あるようです。
『わさびラムネ』『杏仁豆腐ラムネ』など。。
想像も出来ないような商品ですよね。汗
実際飲んでみた人の感想は・・・
皆さん「・・・う~ん」と困惑気味。
『わさびラムネ』はパッケージに「大人の味」と表記してあります。
そして不思議なのは「原材料にわさびは使用していません」との事。
ん?わさびを使っていないわさびラムネ・・謎が深まりますね。
『杏仁ラムネ』の方は、見た目はシンプル。
なかなかイケそう!と思いきや・・・
どうも杏仁豆腐の味というより、杏仁豆腐の残り汁の味らしいです。汗
美味しいかどうかは個人差がありますので何とも言えませんが、
面白さ、興味深々度は二重まる◎ですよね!
それにしても、どこからこの発想は生まれるのでしょうか??
Posted on 4月 16th, 2008 by ramune@
『ラムネ温泉』ってあるのをご存知ですか?
鹿児島県姶良(あいら)にある仙寿の里温泉です。
国道2235線、妙見から2キロ先にある山間の静かな温泉です。
以前TVでも紹介されたこともあったみたいです。
◎『ラムネ温泉・仙寿の里温泉』の効能◎
1.神経痛 2.筋肉痛 3.関節痛 4.五十肩
5,筋肉のこわばり 6,切り傷 7、打身 8、くじき
9、やけど 10,冷え性 11、健康増進 12、慢性消化器病
13、慢性皮膚病 14、疲労回復 15、病後回復期
16、痔疾 17、運動麻痺
◎ラムネ温泉の分析表◎
・リチウムイオン・・・0.9
・ナトリウムイオン・・・2227.0
・カリウムイオン・・・43.9
・アンモニウムイオン・・・2.2
・マグネシウムイオン・・・85.5
・カルシウムイオン・・・132.0
・塩素イオン・・・170.0
・硫酸イオン・・・86.8
・炭酸水素イオン・・・1130.0 などなど。。
<単位・ミリグラム>
温泉の温度は55.5度と少し高めのようです。
興味のある方は、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか?
Posted on 1月 20th, 2008 by ramune@
TVで話題になった《カレーラムネ》はご存知ですよね!
ラムネ好きです。カレーも好きです。
・・・でも、やっぱり飲むには勇気いりますよね。
飲まれた方の感想もそれぞれ色々みたいです(汗)
『ピリッとスパイス、シュワッと炭酸。カレーとラムネの
不思議なコラボレーションをお楽しみください。』
確かに不思議な体験でしょうね~。
怖いもの見たさ?とでもいうにでしょうか。
一度は味わってみたいと思うのが人間心理。
未知の世界へ行ってみませんか~?
◆内容量:250ml◆
◆サイズ:直径50*高さ195(mm) ◆
◆¥150◆